- 有名店のシェフが腕をふるう本格的なフレンチやその土地ならではの食材をふんだんに用いた郷土料理、そしてお酒にスイーツ。列車の中でくつろぎながら美食を堪能できるグルメ列車が日本全国で運行されていて静かなブームとなっている。列車は動くレストランだ。本誌では北海道から九州まで、日本全国で運行されているグルメ列車を紹介していく。
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- グルメ列車の旅
いすみ鉄道 レストラン・キハの“台所”事情
■北海道
ながまれ海峡号〈道南いさりび鉄道〉
■東北
TOUHOKU EMOTION〈JR東日本〉
海里（KAIRI）〈JR東日本〉
ごっつお玉手箱列車〈秋田内陸縦貫鉄道〉
フルーティアふくしま〈JR東日本〉
■関東
サフィール踊り子〈JR東日本〉
西武 旅するレストラン「52席の至福」〈西武鉄道〉
レストラン・キハ〈いすみ鉄道〉
関鉄ビール列車〈関東鉄道〉
■中部
HIGH RAIL 1375〈JR東日本〉
大正ロマン号〈明知鉄道〉
えちごトキめきリゾート雪月花〈えちごトキめき鉄道〉
ろくもん〈しなの鉄道〉
花嫁のれん〈JR西日本〉
べるもんた〈JR西日本〉
のと里山里海号〈のと鉄道〉
観光列車「ながら」〈長良川鉄道〉
一万三千尺物語〈あいの風とやま鉄道〉
THE ROYAL EXPRESS〈東急・伊豆急行〉
北信濃ワインバレー列車〈長野電鉄〉
富士山ビュー特急〈富士急行〉
おでんしゃ〈豊橋鉄道〉
越乃Shu *Kura〈JR東日本〉
薬草列車・しし鍋列車〈樽見鉄道〉
おでん列車〈大井川鐵道〉
■近畿
丹後くろまつ号〈京都丹後鉄道〉
しまかぜ〈近畿日本鉄道〉
青の交響曲（シンフォニー）〈近畿日本鉄道〉
■中国
あめつち〈JR西日本〉
○○のはなし〈JR西日本〉
■四国
四国まんなか千年ものがたり〈JR四国〉
伊予灘ものがたり〈JR四国〉
■九州
ことこと列車〈平成筑豊鉄道〉
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO〈西日本鉄道〉
JRKYUSHU SWEET TRAIN 或る列車〈JR九州〉
おれんじ食堂〈肥薩おれんじ鉄道〉
しまてつカフェトレイン〈島原鉄道〉