・はじめに
・ペナンとマラッカ
・マレーシアの基本情報&マレーシアMAP
【プラナカンに出会う】
・プラナカンと呼ばれた人々
・プラナカンの家
・プラナカンの器
・ニョニャの装い サロン・クバヤ
・ニョニャの手仕事 ビーズ刺繍
・プラナカンのおみやげ
・ニョニャ料理
・プラナカンのスイーツ
・本格派ニョニャ料理レシピ
・ニョニャ料理教室
【ペナンの旅】
◎アルメニアン・ストリート周辺――観光スポットが集中する歴史地区
・アルメニアン・ストリート周辺MAP
◎チュリア・ストリート&ペナン・ロード周辺――旅行者も行き交うふたつの目抜き通り
・チュリア・ストリート&ペナン・ロード周辺MAP
・マレーシアの自然療法
・カキ氷激戦区でチェンドルとアイスカチャンを
・ペナン名産のナツメグと五香粉
◎エスプラネード&リトル・インディア周辺――コロニアルとエスニックが隣接する
・エスプラネード&リトル・インディア周辺MAP
・ペナンの歴史を刻むエスプラネード
・ビーチ・ストリートから港エリアへ
・多文化が混在するハーモニー・ストリート
・エキゾチックなリトル・インディアへ
◎ペナンその他のエリア――魅力満載の郊外へくり出そう
・ジョージタウン周辺MAP&ペナン島MAP
・話題のヒン・バス・デポットにGo!
・ペナン名物料理が味わえる屋台街2選
・ガーニー・ドライブでショッピング
・古きよき繁華街プラウ・ティクスへ
・エキゾチックなスパイス料理を習う
・のどかなバリク・プラウをめぐる
・ペナンこだわりの宿
【マラッカの旅】
◎マラッカ川西岸エリア(ジョンカー・ストリート周辺)――マラッカのオールドタウン
・マラッカ川西岸エリアMAP
・ヒーレン・ストリートでプラナカン屋敷を愛でる
・にぎやかなジョンカー・ストリートへ
・青雲亭周辺
・マラッカはアンティークの街
・オールドタウン小路散歩
・グラマラカと必食スイーツ
・コピティアムに行ってみよう
◎マラッカ川東岸エリア(オランダ広場周辺)――マラッカの歴史が刻まれた地区
・マラッカ川東岸エリアMAP1
・マラッカ川東岸エリアMAP2
・オランダ広場でマラッカの歴史に触れる
・廃墟の教会が立つセント・ポールの丘
・喧噪を離れてブキ・チナ周辺へ
・レトロな繁華街とリバーサイドを歩く
◎マラッカその他のエリア――マラッカの多様性に触れてみよう
・マラッカMAP&マラッカ周辺MAP
・マレーの村カンポン・モルテン
・マラッカ名物、サテーチェルップ激戦区
・ポルトガル・マラッカの遺産―クリスタン
・マラッカこだわりの宿
・ペナン&マラッカ旅のヒント
・おわりに