- どんなに忙しくても、「おいしいね！」と笑顔になるおうちごはん。
プロならではのひと手間でホテルライクな食卓の完成。
簡単料理からワンランクアップしたい人に、たかシェフから丁寧な料理指南をまとめました。
時短レシピが大流行の世の中ですが、たとえ自宅で食べる食事であろうと、手間を惜しまず素材の様子を見極め、
もっともおいしく食べるにはどう調理すべきかを考えずにはいられないたかシェフ。
何よりも、食べる人の体調や気持ちを第一に考えようとする愛妻家のシェフ。
そんなお料理に、日々癒されているという妻しょうこ。
ふたりのほほえましいやりとりも魅力のブログから、人気の79レシピを詳細な作り方とプロならではの調理のコツを添えて
惜しみなく紹介しています。
著者プロフィール
たかシェフ＆しょうこ 都内ホテルの料理長でフレンチ出身の夫たかシェフが作るおうちごはんを、看護師として働く妻しょうこがブログにアップ。
プロならではの美しいおうちごはんはもとより、ふたりのほほえましい会話が大人気のブログ。
『たかシェフのおうちごはん。』
たかシェフのおうちごはん。｜たかシェフ しょうこ ｜イカロス出版
